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[00067833]传授香肠加工技术

交易价格: 面议

所属行业: 肉类

类型: 非专利

技术成熟度:秒速时时彩 可以量产

交易方式: 完全转让

联系人: 刘杰

进入空间

所在地:辽宁抚顺

服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述
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技术详细介绍

  技术简介:刘记香肠技艺传授部成立于2006年11月,是经淘宝网备案正规的合法性网店,主要为小吃餐饮个体创业者提供品牌策划活动,在经营活动中, 发现许多网友都有着投身小吃大众餐饮业的创业激情,经过半年时间对小吃市的分析和调研,2007年2月,刘记香肠技艺传授部成立了自己的小吃饮食培训基地,本部由从事香肠加工行业10余年经验丰富的名师任教,传授各种香肠加工技术为,小本创业者提供专业、优质的培训服务。因为在配料上的技术改进,味道更加的纯正,使消费者留连往返、重复消费。传授部以面授为主,函授为辅。

  目前,刘记香肠技艺传授部的学员已遍布河南、河北、云南、四川、福建、山东、北京、辽宁、吉林、黑龙江等诸多省份及城市。传授部设备齐全,为学员提供了优良的学习环境。

  技术的应用领域前景分析:香肠食用方便,具有稳定的消费群体。全国各各民族没有人不喜欢吃香肠,作为我们生活中不可缺少的必须品,香肠的市场广阔而坚实。

  经济收益分析:1斤肉(精肉:肥膘=6:4)成本约2-7元,可制作1.6-3.8斤香肠,零售价4-16元,具体按当地水平定价。利润在30%-70%左右。

  选择项目:1.现场制作:可选11种香肠:哈尔滨红肠、哈尔滨风干肠、烤肠、水煮肠、腊肠、麻辣肠、粉肠、皮蛋肠、火腿肠、鱼味肠、玉米肠。在商场、超市、菜市场经营。

  2.带料加工:可选5种香肠:腊肠、麻辣肠、风干肠、皮蛋肠、火腿肠。在超市、菜市场经营,收取加工费2.5-3元/斤(按成品重量计算)。

  3.家庭创业:可选9种香肠:韩式烧烤肠、火锅肠、串串肠、火腿肠、热狗肠(均为速冻食品)、哈尔滨红肠、哈尔滨风干肠、烤肠、水煮肠。可为烧烤店、火锅店、串串店、麻辣烫、大排档、台湾烤肠摊位、商场、超市、菜市场、便利店、肉食熟食店、集市供货。

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